生姜价格翻番！“姜你军”来了？

　　原标题：受老姜库存量少，新姜产量低影响，我市生姜价格由去年同期的6-7元/斤涨到了12元/斤

　　价格翻番

　　“姜你军”来了?

市民在超市内挑选生姜。

　　最近，不少细心的市民发现生姜涨价了，去年此时生姜每斤只要6-7元，今年却涨到了12元，价格翻了一番。据九区批发市场生姜批发商介绍，老姜库存量少，新姜产量低带动了此轮价格上涨。未来，生姜价格可能还会持续一段时间，但随着供应量增加，价格将会回落。

　　家住东风新村七区的刘女士想在周末给家里人做一顿美味的饭菜，可她到家附近的超市选购生姜时，却大吃一惊，“我记得不久前生姜7块钱一斤，这没多长时间竟然涨到了12元，涨得太快了。”刘女士说，没办法，做菜需要它来调味，该买也得买。

　　昨日，记者走访我市多家超市和农贸市场发现，老姜每斤售价普遍在13元左右，新姜售价普遍在7元左右。“虽然生姜价格上涨，不过由于姜本来就属于调味品，用量不大，所以对我们的销量影响不大。”一位超市销售人员表示。

　　王树常在九区批发市场经营蔬菜批发生意已经10多年了，但生姜价格涨得这么高，在他的印象中还是第一次。

　　“最近老姜的批发价每斤在10元左右，新姜的批发价也在6元左右。”王树常说，去年这个时候老姜的批发价每斤只要5元左右，新姜每斤普遍在3元左右，老姜和新姜的批发价都上涨了一倍多。

　　“这与市场上的老姜库存量减少有一定关系。现在正处于青黄不接的阶段，老姜库存减少，新姜刚出还没回茬，姜价自然而然地就涨上来了。”针对生姜价格上涨的情况，大庆新玛特总店超市相关负责人介绍，新姜价格持续上涨，主要由于生姜原产地湖南、四川等地受雨水灾害减产，近期北方降雪天气封路使得市场时有断货情况发生等原因造成。

　　记者了解到，一般7月、8月生姜价格进入上涨期，到11月和12月原产地鲜姜上市后，供应量增加，价格将会回落。“新姜要经过约3个月的窖藏才能变成老姜，而鲜姜窖藏难度大，所以短期内老姜的价格很难下降。预计1个月左右随着新姜上市量增多，生姜价格将有所回落。”王树常说。

　　大庆日报记者 王玲玲 文/摄