大庆开展校园及周边流通环节食品安全专项整治工作
原标题:我市开展校园及周边流通环节食品安全专项整治
确保复课师生“舌尖上的安全”
已检查经营单位642户次,下达责令整改通知书21份,消除风险隐患17个
大庆生活网讯(大庆日报记者 潘爽)日前,记者从市市场监管局获悉,为进一步加强校园及周边流通环节食品安全监管,严厉打击无证经营,销售“三无”食品、过期食品、问题“五毛”食品等违法违规行为,我市开展校园及周边流通环节食品安全专项整治行动。
此次行动主要任务有,以经营资质为重点,开展全面排查。对全市中、小学校和中等职业学校校内及周边的食品经营单位,如超市、食杂店、设立在食堂内的独立食品销售柜台、现场制售等食品销售单位的主体资格逐一排查,重点检查是否依法取得食品经营许可,实际经营范围、经营地址是否与许可证一致等;以经营行为为重点,加强监督检查。检查食品销售单位是否严格落实进货查验和查验记录制度,查看索证索票是否齐全、货票是否对应等问题;以食品质量为重点,实施抽样检测。市市场监管局和有条件的县、区局制定专项抽检计划,抽检计划坚持以问题为导向,以校园内及校园周边的食杂店、文具店、超市等销售的调味面制品、膨化食品、糖果、饮料、豆制品、肉制品和水产制品等风险隐患较大、学生喜好的食品为重点,加大对非食用物质、食品添加剂、菌落总数等项目的检测力度;以风险管控为重点,建立监管台账,对校园周边新的食品销售单位要在取得许可10日内建立档案。
据市市场监管局工作人员介绍,此次专项整治分摸底排查、全面整治、归纳总结3个阶段。目前,第一阶段摸底排查工作已结束,并进入全面整治工作阶段。全市范围内已出动执法人员678人次,与其他部门开展联合检查10次,检查经营单位642户次,下达责令整改通知书21份,消除风险隐患17个,发放宣传材料96份。
据了解,随着高三和初中毕业年级相继复学复课,市市场监管局将重点检查校园周边食品经营业户的疫情防控措施落实情况,配合餐饮科检查学校食堂的米面油、肉蛋奶、调味料等大宗食材的进货查验,索证索票情况,禁止不合格原材料进校园,全力确保复课师生的食品安全。